オクラサラダそうめん
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5～15分 |
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329Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| トマト | 1個 |
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| きゅうり | 1本 |
| レタス | 少々 |
| おくら | 8本 |
| そうめん | 320g |
| 八方だし | 80cc |
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| 水 | 80cc |
レシピ提供：中山章子
- トマトはくし型に、きゅうりは斜め薄切り、レタスは手でちぎるか粗く細切りにする。
- オクラは塩でもんでから、さっとゆで、輪切りにする。
- そうめんはさっとゆでて、よく流水で洗い、水気をきってから器に盛る。1と2をのせ、Ａをかけていただく。
ハムや蒸し鶏を加えるとボリュームがアップします。
また野菜は冷蔵庫に残っているものでもＯＫ。
