イワシのさんが焼き
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カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいイワシ |
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16分～30分 |
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264Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| カルシウムたっぷり骨まで食べられる美味しいイワシ | 150ｇ（塩・こしょう、薄力粉をまぶす） |
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| 長ねぎ | １/８本 |
| しょうが | 1/2片 |
| 大葉 | ８枚 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 卵 | １/２個 |
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| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
- イワシは解凍して細かくきざみ、長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
- ボウルに1とAを入れて練り混ぜ、4等分にして平らな丸形にし、大葉ではさむ。
- フライパンにサラダ油を熱して2を並べ、両面に焼き色がついたら、弱火にしてフタをし、約5分蒸し焼きにする。器に盛り、お好みで野菜を添える。
