バターチキンカレー
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らでぃしゅの国産若鶏もも |
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16分～30分 |
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887Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| らでぃしゅの国産若鶏もも | 560ｇ |
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| 玉ねぎ | 1個 |
| 酪農家限定バター | 30g |
| カレールゥ | 80g |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 白飯 | 茶碗4杯分 |
| プレーンヨーグルト | 80g |
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| にんにくすりおろし | 1片分 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
| トマトジュース | 1カップ |
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| 水 | 1と1/4カップ |
- 【下準備】らでぃしゅの国産若鶏ももは解凍しておく。
- らでぃしゅの国産若鶏ももはひと口大に切り、合わせたＡに約2時間漬ける。
- 鍋に半量のバターを熱し、大きめのみじん切りにした玉ねぎを炒める。2を漬け汁ごと加えてさらに炒め、火が通ったらＢを加えて煮る。
- 3の火を止めてカレールゥを割り入れ、溶かす。再び弱火でとろみがつくまで煮込み、生クリームと残りの酪農家限定バターを加え、ひと煮立ちさせる。
- 器に白飯を盛り、お好みでみじん切りにしたパセリを散らし、4をかける。
材料のらでぃっしゅぼーやの商品は、市販の商品でも代用できます。
