あじのみそ煮
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骨まで食べられる小あじ |
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5～15分 |
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131Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 骨まで食べられる小あじ | 250ｇ |
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| 葉ねぎ | 適宜 |
| 水 | 1カップ |
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| しょうが | 薄切りにしたもの1片分 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
- 鍋に混ぜ合わせたＡを入れて熱し、煮立ったらあじを加える。再び煮立ったら火を弱めて落しぶたをし、約10分煮る。
- 器に1を盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎを散らす。
