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あじのみそ煮
あじのみそ煮
骨まで食べられる小あじ
5~15分
131Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
骨まで食べられる小あじ
250g
葉ねぎ
適宜
A
水
1カップ
しょうが
薄切りにしたもの1片分
味噌
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
鍋に混ぜ合わせたAを入れて熱し、煮立ったらあじを加える。再び煮立ったら火を弱めて落しぶたをし、約10分煮る。
器に1を盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎを散らす。
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