さんまのしそパン粉焼き

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メインの食材 ふぞろいさんまフィーレ
調理時間 5~15分
カロリー 281Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
ふぞろいさんまフィーレ 8枚
少々
大葉 3枚分みじん切り
パン粉 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
A
粉チーズ 小さじ1
粗挽き黒胡椒 少々
オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. ふぞろいさんまフィーレは解凍して、長さを半分に切って塩をする。
  2. 混ぜ合わせたAを1にまぶしつける。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、2を入れて火が通るま で焼き、器に盛る。

ポイント&ヒント

焦げやすいので火加減に 注意です。パン粉が残ったらカリカリに 炒めてサラダのトッピングにしても!

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