カレイとあさりのアクアパッツア
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そのまま使える調理済あさり カレイ切身 ミニトマト |
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5～15分 |
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116Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| そのまま使える調理済あさり | 340ｇ |
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| カレイ切身 | 2切れ |
| ミニトマト | 20個 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| パセリ | 適宜 |
- カレイは半分に切り、塩をふる。
- フライパンに薄切りにしたにんにくとオリーブオイルを熱し、香りがたったら1を加え、両面を焼く。冷凍のままのあさり、ミニトマト、白ワインを加え、ふたをする。あさりの口が開いたら、塩で味を調える。
- 器に2を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。お好みでみじん切りにしたパセリを散らす。
