デミグラス仕立てのミートソーススパゲティー

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
トマト水煮缶	400ｇ（カット）
ケチャップ	1/2カップ

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブ油と1を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら牛挽肉を加えて炒める。火が通ったら、塩・胡椒して、赤ワインを加える。煮立ったらＡを加え、再び煮立ったら弱火にしてふたをして約10分煮る。火を止め、デミグラスソースルゥを加えて溶かし混ぜ、再び約5分煮る。塩・胡椒で味を調える。
たっぷりの湯に塩少々を入れ、スパゲティーをゆで、水気をきる。
器に3を盛り、2をかける。