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米 豚肉ローススライス |
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| 5~15分 | |
| 360Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
| 米 | 2カップ |
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| 豚肉ローススライス | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しょうが | 1/2かけ |
| 醤油 | 大さじ1 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
|---|---|
| 中華スープベース | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
- 米はといで、たっぷりの水(分量外)に約30分つけ、水気をきっておく。
- 豚肉を1cm幅に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみこむ。
- 炊飯器に米を入れて、2カップの目盛りまで水(分量外)を加え、大さじ3杯分の水を取りだす。2を漬け汁ごと加え、みじん切りにした玉ねぎとしょうが、Bを加えてかるく混ぜて炊く。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛る。
※米の浸水時間、炊飯時間は除く







