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板こんにゃく 鶏挽き肉 |
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| 16分~30分 | |
| 192Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
| 板こんにゃく | 1枚 |
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| 鶏挽き肉 | 150g |
| しょうが | 1片 |
| 長ねぎ | 1/8本 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 三つ葉 | 10本 |
| 味噌 | 大さじ2 |
|---|---|
| みりん | 大さじ1 |
- こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。しょうがは半分にすりおろし、残り半分を千切りにする。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、2をスプーンで丸くすくい入れ、こんにゃくも加える。鶏挽き肉に火が通ったらAを溶かし混ぜ、千切りにしたしょうがを加え、さらに約15分煮る。
- 器に3を盛り、3cmの長さに切った三つ葉をのせる。







