まるっと大根鍋
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洗いカット大根 |
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16分～30分 |
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367Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 洗いカット大根 | 1/2本 |
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| 丹沢高原豚バラしゃぶしゃぶ用 | 150ｇ |
| 八方だし | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 水 | 1・1/2カップ |
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| 酒 | 1/4カップ |
- 大根は約０．５ｍｍ幅の輪切りにし、大根、豚バラの順に交互に鍋に並べる。
- １にＡを入れてフタをして熱し、アクをとりながら大根が柔らかくなるまで煮て、
八方だしを加え、さらに煮る。 - ２に塩を加え味をととのえ、小口切りにした葉ねぎをちらす。
