和風ポテトサラダ
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白和えごろも |
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16分～30分 |
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91Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 白和えごろも | 50ｇ |
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| じゃがいも | 中1個 |
| にんじん | 1/8本 |
| きゅうり | 1/4本 |
| 塩 | 少々 |
- 白和えごろもは解凍しておく。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってゆで、やわらかくなったら水気をきり、軽くつぶして粗熱をとる。
- 人参はいちょう切りにしてゆでる。きゅうりは輪切りにし、塩少々をして約10分置き、水洗いして水気を絞る。
- ボウルに1、2、白和えごろもを入れてあえ、器に盛る。
