ひよこ豆の雑穀ライスサラダ
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有機ひよこ豆缶 セロリ |
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5～15分 |
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239Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 有機ひよこ豆缶 | 50ｇ |
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| セロリ | 20ｇ |
| セロリの葉 | 2枚 |
| 温かい雑穀ご飯 | 茶碗1杯分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
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| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
- セロリは薄切りにし、葉はみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をよくきる。
- ボウルにAを入れて白濁するまで混ぜ合わせ、温かい雑穀ご飯に加えて冷ましながらよく混ぜ合わせる。
- 2の粗熱がとれたら、1と水気をきったひよこ豆を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
