アレッタとあさりのパスタ
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アレッタ |
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5～15分 |
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444Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| アレッタ | 150g |
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| あさり | 200g |
| にんにくみじん切り | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| スパゲティ | 160g |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
- スパゲティは表示通りにゆで、ゆで上がる２分前に食べやすい大きさに切ったアレッタを加えて一緒にゆで、ザルにあげて水気をきる。
- フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったら砂抜きしておいたあさりと白ワインを加える。ふたをしてあさりの口が開いたら、１を加えて混ぜ、塩・胡椒で味をととのえ器に盛る。
