かにとミニトマトの冷製スパゲティ
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氷温紅ずわいがにほぐし身 ミニトマト スパゲティ |
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16分～30分 |
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484Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 氷温紅ずわいがにほぐし身 | 70ｇ |
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| ミニトマト | 10個 |
| ルッコラ | 50ｇ |
| スパゲティ | 150ｇ |
| 塩 | 少々 |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| にんにくみじん切り | 1/2片分 |
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| オリーブ油 | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ | 10ｇ |
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| 塩 | 小さじ1/4 |
- かには解凍しておく。フライパンにAを入れて熱し、香りがたったら油ごとボウルに移す。
- 熱湯に塩（分量外）少々を入れてスパゲティをゆで、冷水で冷やして水気を切る。
- 1のボウルにかに、半分に切ったミニトマト、Bを加えて混ぜ、2と4cmの長さに切ったルッコラを加えてあえる。塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえ、器に盛る。
