韓国風ぶっかけそうめん
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エコシュリンプ きゅうり そうめん |
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16分～30分 |
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449Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| エコシュリンプ | 140ｇ |
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| きゅうり | 1/2本 |
| キムチ | 80g |
| 温泉卵 | 2個 |
| そうめん | 150ｇ |
| 水 | 3/4カップ |
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| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 中華スープベース | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
- えびは熱湯でゆでる。きゅうりは千切りにする。
- そうめんは熱湯でゆで、冷水にさらして冷やし、しっかりと水気をきる。
- Aを混ぜ合わせる。
- 器にそうめんを盛り、①とキムチをのせる。温泉卵を割り入れ、③を注ぎ入れる。
えびは解凍しておいてください。
