青菜とあさりのオイル蒸し
 |
北海道産大粒あさり 小松菜 |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
198Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 北海道産大粒あさり | 200ｇ |
|---|---|
| 小松菜 | 1束 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 大さじ1・1/2 |
|---|---|
| 水 | 大さじ2 |
- 小松菜はザク切りにし、にんにくは、薄切りにする。
- フライパンに1とあさりを入れ、塩をしてAをまわしかける。
- フタをして中火にかけ、あさりが開き、小松菜がしんなりするまで加熱する。
- 全体をかるく混ぜ、器に盛る。
ほうれん草やチンゲン菜でもＯＫ！あさりのおだしがしみ込んだ汁もおいしいので残さず味わって。
