ひとくちがんもと鶏肉の煮物
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ひとくち京がんも 鶏モモ肉 |
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16分～30分 |
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332Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2～3人分）
| ひとくち京がんも | 10個 |
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| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| いんげん | 50ｇ |
| にんじん | 100ｇ |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| だし汁 | 2カップ |
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| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
- 鶏モモ肉はひと口大に切る。いんげんは長さを4等分 に切り、人参はひと口大の乱切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、1の鶏モモ肉を皮目から入れて 炒め、色が変わったら残りの1を加えて炒め合わせる。
- 2にひとくち京がんもとAを加えて煮る。煮たったら落 としぶたをし、弱火で約10分煮て器に盛る。
粗熱がとれてから少し置いておくと、 味が染み込んでおいしいです。
