人参と不知火の春色サラダ

	人参不知火 Biokashiオーガニック5種の生ナッツミックス純りんご酢小豆島産エキストラバージン・オリーブ油
	5～15分
	187Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

A
砂糖	小さじ1/2
塩・胡椒	各少々

人参は細切りにし、ボウルに入れて塩ひとつまみ(分量外)を加えてもみ、しばらくおいて水気をきる。
不知火は皮をむいて一房ずつ果肉を取り出す。セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。
オーガニック5種の生ナッツミックスは細かく刻み、フライパンで軽く炒る。
ボウルに純りんご酢とオリーブ油、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
3に1を加えてよくあえ、器に盛って2をちらす。
※冷蔵庫で約30分置いて、味がなじんでから食べるのもおすすめです。