肉みそチャーハン
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牛・豚合挽き肉 ピーマン |
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16分～30分 |
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611Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 牛・豚合挽き肉 | 250ｇ |
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| ピーマン | 4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 白飯 | 800ｇ |
| 塩 | 適宜 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| 味噌 | 大さじ3 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
- ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら1を加えてさらに炒める。野菜がしんなりとしたら、合わせたＡを加えて調味し、白飯を加えて炒め合わせる。
- 2を塩で味を調え、器に盛り、白炒りごまをふる。
