牛肉ともやしのフライパン蒸し
 |
牛肉（焼肉用） |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
206Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 牛肉（焼肉用） | 280ｇ（モモ肉） |
|---|---|
| もやし | 400ｇ |
| 酒 | １/4カップ |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| にんにくすりおろし | １片分 |
|---|---|
| しょうがすりおろし | １片分 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
- 牛肉は解凍しておく。ビニール袋にＡを入れて混ぜ、牛肉を加えてよくもみこむ。
- フライパンにもやしを入れ、1を汁ごとのせる。酒をまわしかけてふたをし、約10分蒸し焼きにする。器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
