ぶ厚い揚げのきのこダレ
 |
分厚い揚げ しいたけ えのき茸 |
|---|---|
 |
5～15分 |
 |
221Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| 分厚い揚げ | １枚 |
|---|---|
| しいたけ | ２個 |
| えのき茸 | 50ｇ |
| ごま油 | 小さじ2 |
| しょうがすりおろし | 1/2片分 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 中華スープベース | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
- しいたけは薄切り、えのき茸は３cm長さに切る。
- フライパンにごま油を熱し、1をしんなりとするまで炒める。火が通ったら混ぜ合わせたＡを加えて、約10分漬けこむ。
- 厚揚げを魚焼きグリルで焼き、食べやすい大きさに切る。器に盛り、2をかける。
