アボカドとトマトのオムレツ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

A
牛乳	大さじ４
塩・胡椒	各少々

トマトは種を除き、アボカドとともに１cm角に切る。
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて箸で切るように軽く混ぜる。
フライパンにバター1/4量を入れて中火にかけ、2を1/4量入れて大きく２回ほど混ぜる。半熟の状態で1を１/4量加えて木の葉形にまとめ、器に盛る。同様にして残り３個分も作り、ケチャップとお好みでハーブや野菜を添える。