にんじんとじゃがいものシリシリ
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にんじん じゃがいも |
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16分～30分 |
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178Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| にんじん | 中1.5本 |
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| じゃがいも | 中１個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ツナ缶 | 小1缶 |
| 卵 | １個 |
| ごま油 | 大さじ1.5 |
| 葉ねぎ | みじん切り少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
レシピ提供：秋田志保
- にんじん・じゃがいもはやや太めの千切り、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、1を加えてしんなりするまで炒め、油を切ったツナ缶も加えて炒める。
- 2をＡで調味し、溶き卵を加えて大きく混ぜ合わせ、みじん切りにした葉ねぎを加える。
にんじん、じゃがいもを切るときは、それぞれの大きさをそろえると火の通りも均一になり、仕上がりもきれいです。卵を加えたら、火を通し過ぎないようにしましょう。
