ズッキーニのジョン
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ズッキーニ |
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5～15分 |
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136Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
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| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ねぎ | 小さじ1（みじん切り） |
レシピ提供：市川えい子
- ズッキーニは厚さ7㎜の輪切りにする。塩、こしょうをして薄力粉を振り、卵をくぐらせる。
- フライパンにごま油を熱し、ズッキーニの両面を焼く。
- Ａのたれの材料をすべて混ぜ、2をつけていただく。
「ジョン」はいわばピカタの韓国版。ズッキーニのほか、アスパラガスや長いもでもおいしく作れます。
