具なしの茶わん蒸し
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5～15分 |
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83Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
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| だし汁 | 1・1/2カップ |
| かつお削り節 | 適宜 |
| 薄口醤油 | 小さじ2 |
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| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- ボウルに割りほぐした卵とだし汁を入れて混ぜ合わせ、Aを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 1をこし器で裏ごしし、耐熱容器に流し入れ、湯気のたった蒸し器に入れて約10分蒸す。
火が通ったらとり出し、お好みでかつお削り節をかける。
