チキン南蛮
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鶏肉唐揚げ用 |
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16分～30分 |
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475Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 鶏肉唐揚げ用 | 500ｇ |
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| 薄力粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| タルタルソース | 100ｇ |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- ビニール袋にＡを入れて混ぜ、鶏肉を加えてよくもみこむ。冷蔵庫で約20分漬ける。
- 1の水気をきり、薄力粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
- 耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、電子レンジで約40秒加熱し、砂糖を溶かす。2を加えて和える。
※ご家庭の電子レンジにより、調理時間が異なる場合があります。 - 器に3を盛り、タルタルソースをかけ、お好みの野菜を添える。
