山形だし風つゆそうめん
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5～15分 |
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291Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 根しょうが | ２片 |
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| 大葉 | １０枚 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| そうめん | 300ｇ |
| めんつゆ | 1/2カップ |
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| 水 | 3/4カップ |
| 白炒りごま | 大さじ1 |
- 根しょうが・大葉・長ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。醤油を加えて和え、約２０分置く。
- 沸騰した湯でそうめんをゆでる。冷水にとって水気をきり、器に盛る。
- 1のボウルにＡを加え、混ぜる。器に注ぎ入れ、2のそうめんをつけていただく。
