厚揚げとピーマンの肉味噌炒め
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職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ ピーマン |
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5～15分 |
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360Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 職人が揚げた食べ応え抜群ぶ厚い揚げ | 1枚 |
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| ピーマン | 1枚 |
| 豚挽き肉 | 3個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1・1/2 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
- ぶ厚い揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。ピーマンは乱切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。火が通ったら1を加え、さらに炒める。
- 2に混ぜ合わせたＡをまわし入れ、炒め合わせて器に盛る。
