カルボナーラ
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生パスタフィットチーネ |
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16分～30分 |
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717Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 生パスタフィットチーネ | 2食分 |
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| ベーコン | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| パルメザンチーズ | 10ｇ |
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| 生クリーム | 1/4カップ |
| 卵黄 | 2個分 |
| 粗挽き黒こしょう | 小さじ1/4 |
- フライパンにオリーブ油を熱し、1cm幅に切ったベーコンと薄切りにした玉ねぎを炒める。
- 沸騰した湯に塩少々を加え、フィットチーネをゆで、ざるにあげる。
- 1のフライパンに2を加え、軽く炒め合わせる。火をとめ、混ぜ合わせたAを加えて手早く混ぜ、塩で味をととのえ器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
