鶏肉ときのこの豆腐クリームペンネ
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白和えごろも エリンギ 鶏モモ肉 |
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16分～30分 |
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582Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 白和えごろも | 150ｇ |
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| エリンギ | 100ｇ |
| 鶏モモ肉 | 150ｇ |
| しいたけ | 3個 |
| ペンネ（マカロニ） | 150ｇ |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 粗挽き黒こしょう | 適宜 |
- 白和えごろもは解凍しておく。鶏モモ肉は２㎝角に切り、塩をする。
- たっぷりの沸騰した湯に塩少々（分量外）を加え、ペンネを表示通りにゆで、ザルにあげる。
- フライパンにサラダ油を熱して1を炒め、火が通ったら、半分にきってさいたエリンギと薄切りにしたしいたけを加え、炒める。
- 3に火が通ったら、白和えごろもとペンネのゆで汁大さじ2を加えて混ぜ、2も加えて煮からめ、塩で味をととのえる。
- 4を器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
