まるごと大豆飲料大豆スムージー 白菜 |
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5~15分 | |
262Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
まるごと大豆飲料大豆スムージー | 1・1/2カップ |
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鶏挽き肉 | 150g |
生姜(みじん切り) | 1片分 |
白菜 | 200g |
ぶなしめじ | 100g |
白だし | 小さじ1 |
塩・胡椒 | 各少々 |
ごま油 | 小さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 |
- 白菜は細切り、ぶなしめじは小房に分ける。
- フライパンにごま油とサラダ油を熱し、しょうがを炒める。
- 2の香りがたったら鶏挽き肉を炒め、火が通ったら1を加えて炒める。
- 3に火が通ったらまるごと大豆飲料大豆スムージーと白だしを加え、煮たつ前に火を止めて、塩・胡椒で味をととのえ、器に盛る。
とろみをつけなくてもとろんとした仕上がりになります。大豆スムージーは沸騰させないように注意しましょう。