豚肉とかぶのペペロンチーノ
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豚肉ローススライス かぶ |
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5～15分 |
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285Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（２人分）
| 豚肉ローススライス | 150ｇ |
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| かぶ | ３個 |
| 塩 | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| にんにく（薄切り） | 一片分 |
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| 赤唐辛子 | １本分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
- かぶは皮をむいてくし形に切る。豚肉はひと口大に切り、塩をふる。
- フライパンにＡを入れて弱火で熱し、香りがたったらにんにくと赤唐辛子を取り出す。
- 2のフライパンに1を入れて中火で炒める。火が通ったら、2のにんにくと赤唐辛子を戻し入れ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえ、器に盛る。
