ズッキーニのえびマヨ炒め
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エコシュリンプ ズッキーニ |
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16分～30分 |
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349Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| エコシュリンプ | 200ｇ |
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| ズッキーニ | 1本 |
| サラダ油 | 小さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
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| 塩 | 小ｓじゃい1/8 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
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| 牛乳 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
- エコシュリンプは解凍しておく。フライパンに半量のサラダ油を熱し、乱切りにしたズッキーニを軽く炒めてとりだす。
- エコシュリンプは尾以外の殻をむいて、脊ワタをとり、合わせたAをまぶす。
- 1のフライパンに残りのサラダ油を熱し、2を炒め、火が通ったら、1を加え軽く炒め、火を止める。
- 3に合わせたBを加てあえ、器に盛る。
