たまごのピクルス

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（作り安い分量）

鍋に常温に戻した卵、水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰してから約１０分茹で、水に浸し、殻をむいて粗熱をとる。
３色姫パプリカは食べやすい大きさに切る。
保存袋に１、２、お好みのハーブや粒黒胡椒などを入れて富士ピクル酢を注ぎ、空気を抜いて密閉する。そのまま漬け込んで冷蔵庫に入れて保存する。２日経ったら食べ頃です。