平ゆばととろろ昆布とサーモンのカルパッチョ
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京平ゆば |
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3～5分 |
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150Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 京平ゆば | 1枚 |
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| とろろこんぶ | 5ｇ |
| オーガニックサーモン刺身用スライス | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 葉ねぎ | 1本 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
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| 塩・胡椒 | 各適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
- 平ゆばは熱湯で約１分戻し、食べやすい大きさに切る。
- 器にサーモンスライス、１を並べ、薄切りにして水にさらした玉ねぎをちらし、
混ぜ合わせたＡをまわしかける。 - ちぎったとろろ昆布を盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
※調理時間に水にさらす時間は含まず。
【下準備】サーモンスライスは解凍しておく。
