かんぴょう 小松菜 |
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16分~30分 | |
53Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
かんぴょう | 10g |
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だし汁 | 1カップ |
小松菜 | 100g |
白炒りごま | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
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酢 | 小さじ2 |
醤油 | 小さじ2 |
- かんぴょうは水に約10分浸して戻し、だし汁の入った鍋に入れて熱し、約10分ゆでる。やわらかくなったら火を止めて粗熱をとり、水気をよく絞る。約10cm長さに切り、リボン状に結ぶ。
- 小松菜はゆでた水にさらし、水気を絞って約4cm長さに切る。
- ボウルにA、半分くらいすった白炒り胡麻を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてあえ、器に盛る。